Crêpier (h/f)

Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde. Implantés à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, les établissements Machefert sont de véritables lieux de vie où s’entremêlent une énergie foisonnante, une créativité sans borne et une liberté de penser et d’agir qui offrent de nouvelles perspectives à l’Art de vivre et de recevoir à la française.

Le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en tant que CEO en janvier 2022 et lance un challenge sur trois ans : devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.

Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre cours à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire.

Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary.


Vos missions

Le Groupe Machefert recrute son Crêpier (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

* Vous assurez le service des crêpes et galettes en respectant les recettes traditionnelles et innovantes du groupe, tout en veillant à la qualité et à la présentation des produits finis
* Vous assurez l'accueil chaleureux des clients, prenez leurs commandes avec bienveillance et vous offrez un service personnalisé en tenant compte de leurs préférences et besoins spécifiques
* Vous collaborez étroitement avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer une fluidité dans le service et garantir une expérience client exceptionnelle
* Vous participez à l'élaboration de nouvelles recettes en faisant preuve de créativité, en accord avec la mission du groupe de proposer des expériences culinaires uniques
* Vous maintenez un espace de travail propre et organisé, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, afin de garantir un environnement sain pour les clients et les collègues

Cette liste est non exhaustive.


Vos compétences

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

* Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
* Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation
* Vous êtes capable de travailler en environnement changeant
* Vous avez un sens développé du service client et de la vente
* Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
* Vous êtes souriant, créatif et dynamique
* Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
* Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
* Vous disposez d’une excellente présentation
* Vous avez une excellente communication orale et écrite
* Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l’anglais couramment
* Vous êtes force de proposition
* Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP
* Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans sur ce poste

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.


Avantages

* Prise en charge du transport à hauteur de 65%

* Indemnité Compensatrice de Nourriture

* Prime de cooptation

* Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%

* Avantage culturel et sportif

* CV et lettre de motivation à envoyer

* Entretien avec le Manager Opérationnel

* Entretien avec la Direction RH



Hotels I Restaurants I Bars I Events

Reconnu pour son audace et sa créativité, MACHEFERT GROUP évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en Janvier 2022 et lance un challenge sur 3 ans :

Devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.

Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre court à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire : Escape the Ordinary.

Ainsi le Groupe souhaite compter sur des profils dynamiques et avenants, éclectiques et surprenants, ambitieux et audacieux, capables de relever des challenges nombreux et variés aux côtés d’équipes soudées et motivées pour construire ensemble le futur de l'hospitality.