Notre restaurant, situé au cœur de Strasbourg, est à la recherche d'un(e) responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe et sublimer nos spécialités à base de produits de producteurs locaux.
Nous cherchons quelqu'un pour gérer et dynamiser notre restaurant en appuis avec le gérant (propriétaire)
Ce poste est un poste opérationnel. Aucune tâche administrative n'est demandé.
**Poste à pourvoir immédiatement**
En appuis avec le gérant vous devrez :
- Gérer les équipes de cuisine et de la salle
- Gérer les plannings.
- Gestion des stocks et des commandes
- participer au bon déroulement des services et de la satisfaction client
**Profil recherché :**
- Expérience souhaitée en responsable
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
**Conditions de travail :**
- Contrat de 39h par semaine.
- Nombreux avantages (repas, primes, etc.).
- Environnement de travail convivial et stimulant.
Experience: 12 Mois
Compétences: Gérer l'entretien des équipements et installations,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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