Chef de cuisine restaurant h/f

CE POSTE SE SITUE A DAX
À propos du poste
Restaurant fusion, inspiration Cuisine du monde, 100% produits fait maison !
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
* Superviser et former les membres de l'équipe en matière de préparation culinaire et de manipulation des aliments
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
* Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens du leadership et la capacité à motiver votre équipe
* Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie
Rejoignez-nous pour contribuer à créer des plats savoureux qui raviront nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 900,00€à2 400,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel