Description du poste
Vos principales missions :
* Préparation des produits
* Cuisson des viandes et poissons
* Dressage et envoi des plats
* Gestion de l’hygiène et des normes
* Supervision de l’équipe
* Gestion des stocks et des approvisionnements
Qualifications
* Vous justifiez d'une expérience similaire (1 an)
* Vous êtes autonome sur votre poste
* Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Informations supplémentaires
* Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi (environ 40 à 60 couverts par repas).
* Salaire selon profil
* 6 semaines de congés par an
* 2,5 jours fixes de repos par semaine
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