Nous recherchons un Adjoint de Direction (H/F) motivé et impliqué pour épauler la direction et assurer le bon fonctionnement de notre établissement BEERS & Co de LAMBRES LEZ DOUAI.
Vos missions :
Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant
Encadrer, former et motiver les équipes
Garantir la qualité de service et la satisfaction des clients
Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
Expérience en management dans la restauration (adjoint, responsable de salle.)
Sens du service et excellent relationnel
Organisation, rigueur et capacité à gérer les imprévus
Connaissance des normes HACCP et gestion des coûts.
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