Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CHEF DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La production culinaire
- Le management d'équipe
- La gestion des matières premières
- L'établissement des fiches techniques de fabrication
- La gestion des stocks
- Le partenariat avec les fournisseurs
- Le suivi de l'ensemble des règles d'hygiène
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