Directeur d'hôtels 2* et 3* avec restaurant

Entreprise

AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.




Poste


Voici les détails du poste proposé

Notre client est un groupe hôtelier familial avec de fortes valeurs humaines et de bienveillance.
Nous recherchons un Directeur d’Hôtels talentueux et expérimenté pour superviser deux des établissements du groupe situés à Pontarlier : un hôtel restaurant et un hôtel bureau, 110 chambres au total.

Vos responsabilités :
- Gérer l’ensemble des opérations des deux établissements pour assurer la satisfaction des clients et le respect des standards de qualité du groupe.
- Superviser et encadrer les équipes de chaque hôtel (réception, restauration, étages, etc.) afin d'optimiser la performance et le bien-être des collaborateurs.
- Veiller à la gestion budgétaire et à la rentabilité des deux établissements en assurant une gestion rigoureuse des coûts et une optimisation des revenus.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour attirer une clientèle diversifiée et fidéliser les clients existants.
- Assurer le respect des normes de sécurité, d’hygiène et de propreté des établissements.
- Collaborer étroitement avec les différents services du groupe (RH, marketing, finances) pour garantir l’alignement des objectifs et des pratiques.

Missions à la prise de poste :
- développer l'activité week-end
- Développer l'offre séminaires


Nous offrons :
- Poste en CDI à pourvoir immédiatement.
- Salaire 55K€ environ + variable
- Avantages groupe (primes, formations, évolutions de carrière).








Profil recherché


Le profil que nous recherchons pour cet établissement

De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.

Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années, dans un hôtel 3* et restaurant au poste Directeur F/H dans un groupe hôtelier.

Vous savez piloter en toute autonomie un établissement hôtelier, son restaurant et ses salles séminaires.

Gestion commerciale, sociale (législation), financière, technique.

Vous avez le sens des affaires et êtes capable de mettre en place des stratégies innovantes pour accroître la rentabilité.

Soucieux du détail, garant de la qualité.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

La maîtrise parfaite du français et de l’anglais est indispensable, la connaissance d’autres langues est un atout.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.