Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es :
Passionné(e) et attentif(ve) aux détails
Créatif(ve), organisé(e) et réactif(ve)
Pédagogue et aimes transmettre tes connaissances
Dynamique et aimes travailler en équipe
En tant que Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes :
Mise au point des recettes et renouvellement de la carte, en mettant en avant des produits locaux et de saison
Diriger l'équipe de cuisine (1 Chef de Partie, 2 Commis, 1 Second et 1 Plongeur) et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste
Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci
Manager et former une équipe dynamique, en favorisant un esprit de collaboration
Garantir le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité
Gestion des achats, des stocks et des inventaires
Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes
Rémunération selon profil
CDD 35h/ semaine 5 mois (mai-septembre)
Cuisine et équipement récente 1 jour de repos fixe par semaine Possibilité de logement sur place Un environnement multiculturel Un cadre naturel et verdoyant Une équipe et dynamique pour passer un été dans la joie et la bonne humeur Accès à la piscine 7j/7 de 10h à 12h et 19h à 20h Cafés, thés et sirops offerts quand tu travailles Pour les gourmands : -50% au snack (miam miam. pizzas, burgers, crêpes.) Réunion d'intégration avant la saison
Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour une saison inoubliable ! ¿¿
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Notre Camping 5* de 30 hectares est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d'Olonne (idéal pour se détendre après le travail).
Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos clients.
Notre restaurant « Le jardin d'été » est ouvert uniquement le soir, il sert en moyenne 200 couverts en haute saison, et propose une c...
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