Chef de cuisine h/f

Vous êtes passionnés de cuisine, vous recherchez un emploi du lundi au vendredi et vous souhaitez vous impliquer dans une petite structure d'une trentaine de couverts ? Alors ce poste est fait pour vous !



Pour un de nos adhérents situé à moins de 10 minutes de Chauché (85) nous recherchons :



Un/e Chef de cuisine H/F



Le poste est à pouvoir dès que possible en CDI 35h semaine.



Au sein d’un établissement de santé. Il accueille 33 résidents tous autonomes sans pathologie particulière. En cuisine, vous élaborez les 33 repas du midi et du soir en toute autonomie (menu unique). L'établissement met un point d'honneur à servir des repas de qualités et équilibrés à ses résidents. Il compte sur vous, pour leur concocter de bons plats comme dans un restaurant traditionnel.



Pourquoi postuler ?

* Un lieu de travail convivial.

* Un planning en continu du lundi au vendredi

* Un poste en toute autonomie

* CSE intéressant

* 1 RTT par mois travaillé

* Primes sur objectifs

* Possibilité d’évolution et de mobilité

* Un accompagnement des équipes (chefs gérant d'autres établissements) pour votre intégration

* Tenue et chaussure fournis



Aussi, vos missions seront les suivantes :

* Mettre en place votre poste de travail

* Réaliser les entrées, plats et desserts

* Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)

* Effectuer le service à l'assiette (dressage soigné) auprès des aides-soignants(es)

* Réaliser votre plonge et le nettoyage de la cuisine

* Respecter les normes d’hygiène relative à la restauration collective

* Réceptionner et ranger les marchandises



Éléments contractuels :

* CDI 35h/semaine

* Du lundi au vendredi

* Horaires en continu : 7h/14h30

* À moins de 10 minutes de Chauché

* 2300€ brut par mois minimum sur un 35h (en fonction du profil)