à propos de l’entreprise
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim
CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur
Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Description du poste
CRIT, spécialiste du recrutement en Restauration, recherche pour ses clients, spécialisés dans le domaine de la restauration collective (entreprises et écoles), des Caissiers en Restauration H/F en intérim. Postes à pourvoir sur Paris et en Ile de France.
Rattaché au Responsable d'établissement, en collaboration avec le chef de cuisine, vos connaissances sont les suivantes :
Connaissances des techniques d'encaissement :
-Encaisser le montant d'une vente
-Enregistrer la vente d'un article
-Préparer les commandes
-Proposer un service complémentaire à la vente
-Procédures d'encaissement
-Règles de tenue de caisse
-Autonomie
-Rigueur
-Réactivité
-Discrétion professionnelle
Connaissances des techniques de production culinaire :
-Réception et la préparation des repas
-Disposer des produits sur le lieu de vente
-Mise en place des réfectoires
-Maîtriser les techniques de nettoyage
-Connaissance des règles d'hygiène et sécurité
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, les protocoles d'utilisation des produits d'entretien
-Esprit d'initiative
-D'assister les agents de production à la confection et à la préparation des repas
-D'assurer le dressage, le service, la plonge
-Service des repas soit en ligne de self (en entreprises), soit en salle (en écoles maternelles), lorsqu'il n'y a pas à tenir de caisse
-De réaliser le nettoyage des locaux
-Polyvalence et adaptabilité
Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe :
-Accueillir les personnes
-Connaitre et respecter les bonnes pratiques d'hygiène.
-Rapidité d'exécution et polyvalence.
-Connaitre et respecter les consignes sanitaires et de sécurité.
-Autonomie, aptitudes relationnelles
-Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
Un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent) serait un plus
Disponibilités souhaitées :
-Du lundi au vendredi de 7h à 16h
Rémunération :
-Taux horaire brutes : entre et 13EUR.
informations supplémentaires
1. Expérience requise : 1 à 2 ans
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