DATE DE DEMARRAGE ET DUREE DU CDD FLEXIBLE
MISSION PRINCIPALE : Le sommelier assure le conseil auprès des clients afin de garantir une bonne expérience de découverte des produits alcoolisés, notamment du vin.
RÔLE ET RESPONSABILITES :
- Accueillir le client et présenter les produits
- Assurer les dégustations de vins
- Conseiller le client sur les accords mets & vins
- Gestion des boissons
- Prendre les commandes et assurer le service
- Transmettre les informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Gérer les approvisionnements et le stock
- Actualiser la carte et la cave
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