Intégré(e) à notre brigade de cuisine, vous avez pour principales missions:
- La mise en place et la préparation de produits frais
- Le dressage et l'envoi des entrées et desserts
- L'entretien des équipements et matériels de restauration
- Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu.
- Vérifier les marchandises nécessaires.
- Nettoyer la cuisine et votre plan de travail.
L'établissement est ouvert tous les jours, mais vous disposerez de deux jours de repos consécutifs.
Possibilité de logement.
Poste à pourvoir dès que possible.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de desserts,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hotel, restaurant
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