*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Poste Logé en individuel et nourri ***
Poste à pourvoir début décembre
Au sein d'un établissement 5 étoiles *****
- Vous gérez les Stocks de vins et de champagnes.
- Vous assurez la proposition de vente et costing : vin au verre.
- Vous serez également le responsable des inventaires des différentes caves à vin et aurez en charge la mise à jour de la carte des vins.
Experience: 2 An(s) - en tant que sommelier
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Gérer une cave à vins,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
M LODGE HOTEL 5 étoiles ***
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