Chef de Cuisine Bistronomique.
Ce que le Blue Bar Restaurant souhaite vous offrir, c'est :
- Temps plein, CDI
- En coupure : service du midi et soir
- Une journée et demie de repos par semaine. Sauf période estivale et ponts.
- Un régime de mutuelle
Vos actions au quotidien :
Rattaché directement au responsable de l'établissement, vous serez :
- Être autonome et créatif (goût, qualité et présentation dans l'assiette)
- Prise de commandes auprès des fournisseurs
- Gestion des stocks
- Réaliser des plats en sachant équilibrer d'un point de vue économique
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Le restaurant propose une cuisine bistronomique, des produits frais et de région. Nous souhaitons une personne sérieuse, autonome et engagée dans notre établissement.
Salaire : A négocier selon expérience.
Possibilité de logement
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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