Nous recherchons pour le compte de l'un de nos clients un boulanger expérimenté H/F
vous participerez a la fabrication artisanale du pain des viennoiseries tout en assurant la qualité et leur présentation
veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
participer a la gestion des stocks
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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