Boucher (h/f)

La Maison Vessiere comprend 14 points de vente sur la région lyonnaise.
Nous sommes à la recherche de Boucher Hautement Qualifié pour certaines de nos structures.
Les tâches prioritaires:
Maîtriser la Découpe de Viande (désossage, parage, découpe)
Assurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des carcasses de leur état initial de gros morceaux jusqu'à leur présentation en morceaux de détail en vue de la mise en vente
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Réceptionner, contrôler et stocker de matières premières et de produits fabriqués
Réaliser une présentation de la viande
Conditionner un produit alimentaire
Disposer des produits sur le lieu de vente
Renseigner un client
Prendre des commandes des clients
Réaliser une gestion administrative
Maitrise de la Chaine du Froid et de la Traçabilité des produits
Amené à travailler en équipe à horaires réguliers définis par le contrat de travail.
Vous êtes organisé, professionnel et passionné.
Vigilant et respectant la règlementation en vigueur
Le dynamisme et la réactivité sont deux atouts majeurs.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 600,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel