Description
Traiteur Organisateur de Réceptions depuis plus de 45 ans, COUSIN Traiteur intervient dans l'Ouest et la Région Parisienne pour des évènements privés et professionnels. Au sein de notre équipe de cuisiniers traiteurs, vous participerez à l'élaboration des pièces et des plats, vous assurerez la livraison et l'installation de commandes chez les clients, et vous interviendrez sur les lieux de réception en office et sur des animations culinaires. De formation cuisinier, vous justifiez d'une expérience en service traiteur. Vous travaillerez au sein de notre laboratoire de production sous la responsabilité des chefs de cuisine et dans le strict respect des normes de qualité et d'hygiène. En collaboration avec le maître d'hôtel responsable des réceptions, vous serez autonome sur l'organisation de votre office, la remise en température, le dressage et l'envoi des plats. Vous avez le goût du contact et appréciez un travail varié dans ses missions et ses lieux d'exécution.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
* 2 An(s)
Savoirs et savoir-faire
* Dresser des plats pour le service
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Organiser et planifier une activité
Savoir-être professionnels
* Faire preuve d'autonomie
* Gérer son stress
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Permis
* B - Véhicule léger
#J-18808-Ljbffr
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