Maître d'hôtel responsable h/f

Rejoignez l'Auberge La Fenière en tant que Maître d'Hôtel : Une aventure Culinaire étoilée au coeur du Luberon
Notre établissement familial, porté depuis trois générations par des femmes cheffes,
recherche son nouveau Maître d'Hôtel.
Nichée au cœur d'un domaine de 7 hectares, bordée par un champ d'oliviers et un potager en permaculture, l'Auberge La Fenière propose un cadre de travail exceptionnel en Provence, au pied du Luberon, entre Lourmarin et Cadenet.
Engagée dans une démarche écologique et sociale, notre maison est fière de son statut d'entreprise de l'économie sociale et solidaire (ESS) et de son lien étroit avec la Fondation VIE, qui œuvre pour une alimentation durable et une agriculture régénérative.
Votre mission :
En tant que Maître d'Hôtel au restaurant *Le Goût du Bonheur*, étoilé Michelin, vous serez responsable de :
- L'organisation des équipes de salle et le bon déroulement des services.
- La supervision des opérations quotidiennes, en garantissant une expérience client irréprochable.
- La participation au recrutement et à la formation de vos collaborateurs.
- La gestion de notre table d'été située dans le potager, lors de la saison estivale.
Nous recherchons une personne dotée d'un sens aiguisé de la précision, de la justesse, du goût, et de l'hospitalité. Vous saurez insuffler la joie de donner et de recevoir, et partager nos valeurs d'engagement et d'excellence.
Compétences requises :
- Connaissances en œnologie et en service de bar.
- Expérience confirmée dans un poste avec des responsabilités d'équipe, avec une envie
de progresser.
Notre philosophie :
À l'Auberge La Fenière, la polyvalence est notre force. Nous valorisons les talents singuliers de chacun pour créer un collectif vertueux et tourné vers le bien commun. Rejoignez-nous pour contribuer à un projet qui place l'humain et le vivant au centre de l'hospitalité.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2¿500,00€ par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 84160 Cadenet: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté