Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie-restauration et l'excellence du service client ? Bruce recrute un(e) Maître d'Hôtel pour un prestigieux établissement 4 étoiles situé à Roissy CDG.
Vos missions :***Assurer la coordination et la supervision des équipes en salle pour garantir un service fluide et irréprochable.
* Être le garant de la satisfaction client en veillant à offrir une expérience mémorable, personnalisée et d'excellence.
* Superviser l'accueil, la prise de commande, et veiller au bon déroulement des services tout au long de la journée.
* Contrôler la mise en place, la qualité des prestations et le respect des standards de l'établissement.
* Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine pour garantir la synchronisation des services.
* Former, motiver et encadrer les équipes pour maintenir un haut niveau de professionnalisme.
* Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à l'optimisation des coûts tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
* Contribuer au développement de la clientèle en proposant des actions commerciales et en fidélisant les clients.
Cette opportunité est faite pour vous si :***Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 2 ans dans un poste similaire en hôtellerie-restauration haut de gamme.
* Vous avez un sens aigu du service client et êtes capable de personnaliser chaque expérience.
* Vous maîtrisez l'art de la gestion d'équipe, avec des qualités de leader reconnu(e).
* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et possédez une excellente capacité à anticiper et résoudre les imprévus.
* Vous connaissez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les outils de gestion.
* Vous êtes dynamique, proactif(ve), et avez le goût du détail qui fait toute la différence.
Votre environnement de travail :
Lieu :Roissy-en-France (95)
Contrat :CDI
Dates :Au plus vite
Horaires : du lundi au dimanche, 35 heures par semaine.
Niveau d'étude :Aucun diplôme requis
Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans)
Salaire :14,00 € brut/heure
A propos de Bruce :
Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale !
Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes. Plus besoin de se déplacer en agence !
Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent.
Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence.
Nous avons hâte de vous rencontrer !

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

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