Commis / commise de cuisine (h/f)

***URGENT***

Vous êtes en capacité de gérer la cuisson des plats et vous ferez preuve d'un sens méticuleux de la qualité des mets envoyés. Vous prendrez en main la gestion et l'organisation côté cuisine, ainsi que l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous serez force de propositions pour l'évolution des menus et cartes proposés

Plus qu'un commis, vous deviendrez un(e) interlocuteur(trice) incontournable de votre espace de travail.
Vous souhaitez prendre une part importante dans les décisions pour l'évolution du restaurant et faites preuve d'une
réelle ambition professionnelle.

CDI à temps plein 35 H
- 2 jours de repos hebdomadaire (consécutifs ou pas). Service du midi tous les jours + Service du midi et du soir le samedi.
- Salaire très motivant à négocier selon compétences
- Mutuelle
- PEE-Perco (Plan d'épargne et retraite)

Démarrage dans les plus brefs délais.

Expérience : Expérience exigée de 2 An(s)

Envoyer votre CV ou contacter le restaurant !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Procédures de nettoyage et de désinfection,Types de desserts,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des glaces et des sorbets,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Sens de l'initiative et polyvalence,Inventivité et créativité

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Notre restaurant, créé il y a 35 ans, accueille une belle clientèle individuelle composée de locaux, clientèle de passage ainsi que touristes venant découvrir notre beau village classé.
Disposant de belles terrasses avec vues sur la rivière, nous disposons également, en plus de la salle de restaurant "traditionnelle", d une belle salle de banquets grâce à laquelle nous sommes devenus spécialistes en réceptifs de groupes. Beau terrain de camping communal à 50 m.