Description du poste
Vous êtes passionné par le monde de la restauration et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre équipe à l'hôtel Ibis Bercy Village en tant qu'Assistant Responsable Restauration !
**Missions :**
- Assister le Responsable Restauration dans la gestion quotidienne du service.
- Garantir la satisfaction des clients en offrant un service de qualité.
- Participer à la création et à la mise en œuvre des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Superviser et former le personnel de salle.
- Contribuer à l'optimisation des coûts et à la gestion des stocks.
**Profil recherché :**
- Expérience préalable dans un poste similaire ou dans le secteur de la restauration.
- Excellentes compétences en communication et en relation client.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Passion pour la gastronomie et le service.
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