Mission
Rattaché hiérarchiquement à la Directrice et Directrice Ajointe de la résidence, vous supervisez l'équipe de service en salle et ménage composée de 3 à 5 personnes.
Votre to do list?
* Encadreret coordonner le personnel de salle et d'entretien
* Collaborerétroitement avec leprestataireen charge de la restauration
* Préparer le serviceavec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle
* Être attentif auxparticularités alimentairesde chaque résident
* Assurer le service au restaurant
* Gérer leplanningde l’équipe
* Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d’action avec la Direction
* Assurer l’organisationet participer à l’entretien des appartements des séjours temporaires et permanents
* Garantir laqualité de serviceselon les critères définis par la Direction de la résidence et du Groupe
* Gérer les produits d’entretien, des chariots de ménage et des procédures correspondantes
Ce métier allie lapassion du serviceen salle, dumanagementet un véritableconfort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 19h00.
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