Responsable qualite et securite alimentaire

Au sein de notre usine DELIFRANCE de pâtisserie surgelées, nous recherchons un / une:

RESPONSABLE QUALITE ET SECURITE ALIMENTAIRE (H/F)

CDD – TEMPS PLEIN

Basé à Theix (56) – à pourvoir à compter du 1 avril 2025

Basé(e) sur un site de production de 115 salariés et rattaché(e) à la Directrice de Site, vous êtes en charge de la politique de qualité et de sécurité alimentaire de nos produits. À ce titre, vous interviendrez principalement sur les missions suivantes:


1. Management de la qualité et de la politique bactériologique

1. Organisation et coordination du système de management de la qualité
2. Suivi et mise à jour des référentiels qualité produits de l’usine
3. Vérification de la conformité de nos pratiques avec les exigences règlementaires, clients, fournisseurs et assurance de l’expertise microbiologique
4. Gestion sanitation et hygiène


2. Gestion des audits

1. Réalisation d’audits internes, intra, fournisseurs et prestataires
2. Supervision et responsabilité des audits clients, groupe, tierce partie
3. Coordination des plans d’actions et d’amélioration


3. Reporting et missions transverses

1. Assurance du reporting des indicateurs qualité sur le site et au sein du groupe
2. Participation à des chantiers d‘amélioration continue des pratiques qualité sur site et à des groupes de travail transverses au sein du groupe
3. Coordination des dossiers de suivi Gestion de crise et Food defense
#J-18808-Ljbffr