Serveur-barman (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Sous la responsabilité du Responsable de salle, et au fil des évolutions de notre carte, vos missions principales, centrées sur le service du petit déjeuner seront de :
- Préparer et mettre en place le buffet et la salle de petit déjeuner en toute autonomie ;
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie lors de leur arrivée ;
- Assurer un service à la fois rapide et de qualité en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur repas ;
- Garantir la présentation et la fraicheur des produits proposés ;
- Entretenir un contact constant avec les clients afin de répondre à leurs demandes et anticiper leurs besoins ;
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe (cuisine, réception) afin de garantir un service fluide ;
- Effectuer la gestion des stocks avec le Chef de cuisine ;
- Veiller à l'entretien des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Le midi, direction l'Amérique latine ! Nous faisons voyager nos clients avec une cuisine du soleil inspirée du Pérou et toute l'hospitalité sud-américaine. Nous compterons sur vous pour leur offrir un accueil et un service tout aussi chaleureux que celui du petit-déjeuner.

PROFIL RECHERCHÉ :

Venez contribuer à la satisfaction de nos clients si vous :
- Faites de l'accueil des clients et du service à table VOTRE priorité ;
- Souhaitez faire voyager nos clients à travers nos recettes de la cuisine du monde ;
- Appréciez le renouveau dans les plats que vous servez, notre carte est renouvelée tous les 4 mois ! ;
- Êtes polyvalent(e) en cuisine : vous êtes capable de tailler des avocats, des fruits et cuire des œufs ;
- Avez une expérience significative dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ;
- Avez envie d'intégrer un restaurant incontournable et idéalement placé autour de la place Napoléon à la Roche-sur-Yon.

Pour ne rien vous cacher, au Square Lodge :
- Vous travaillerez sur un rythme de 39 H 00 par semaine avec une rotation des horaires comme suit : 6 H 00 / 14 H 30 en semaine et 6 H 30 / 12 H 30 le week-end ;
- Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs par mois minimum et d'un week-end non travaillé par mois ;
- Vous disposerez d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois et d'avantages en nature nourriture ;
- Vous bénéficierez également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance ;
- Nous travaillons avec des équipements récents et performants ;
- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients¿;
- Nous vous accompagnerons dans votre nouveau poste à travers un parcours d'intégration ;
- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution au sein de nos différentes filiales.

Poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment !

Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/ ¿¿¿

Embarquez à bord du Groupe DUBREUIL pour partager ensemble un siècle de passion et vibrer au rythme des exploits de notre skipper vendéen, Sébastien Simon, 3¿ du Vendée Globe 2024-2025 !
Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes¿: https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Le Square Lodge****, franchisé du leader mondial de l'hôtellerie, le Groupe ACCOR, et sous sa nouvelle marque Handwritten Collection, a ouvert ses portes en mai 2024. Cet établissement raffiné et chaleureux est composé de 50 chambres, d'un restaurant, de salles de séminaires et d'un patio végétalisé.
Rejoignez notre établissement situé Place Napoléon, au cœur de la Roche-sur-Yon (85), en qualité de Serveur-barman / Serveuse-barmaid à 39 H 00 par semaine en CDI.