Assistante de Direction - Maison Aribert
Restaurant Gastronomique
La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, qui accueille : 10 chambres d’hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.
Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l’opportunité d’évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.
Actuellement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang pour compléter notre équipe de service du restaurant gastronomique 2 étoiles, une étoile verte au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau.
Responsabilités :
* Garantir le service au restaurant gastronomique depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client et le service à table.
* Être garant de l’accueil du client, du bon déroulement du service en salle et du suivi des tables.
* Superviser le travail des commis pendant la mise en place et le déroulement du service.
* Travailler en étroite collaboration avec la cuisine.
Vous avez un sens aigu du service et un sens inné du détail, qui font de vous un réel passionné de votre métier. Vous souhaitez rejoindre une maison éthique et éco-responsable pour créer une expérience client unique.
* Expérience similaire dans un établissement haut de gamme ou expérience dans la restauration avec un désir d’évoluer dans l’univers de la gastronomie.
* Excellente présentation et aptitudes à travailler en équipe.
* Maîtrise de l'anglais.
Envoyez votre CV à recrutement@maisonaribert.com
Poste en CDI (39h) à pourvoir dès maintenant avec 2,5 jours de repos consécutifs. 7 services par semaine. Poste non logé.
#J-18808-Ljbffr
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