Restaurant tapas à la française et assiettes à partager.
Vous serez avec la cheffe de cuisine.
Petite équipe, ambiance conviviale.
Repas d’équipe avant le service.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
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