Votre mission
L'agence ADECCO de CAEN recherche un chef de cuisine H/F pour une collectivité à IFS.
Vos missions principales seront les suivantes :
* Superviser deux pôles d'activités : l'équipe en charge de la cuisine en détention ainsi que la restauration du personnel pénitentiaire.
* Assurer la gestion administrative et financière du site : suivi des fins de mois, gestion des coûts matières, maîtrise de la masse salariale, et organisation des prestations annexes.
* Manager les équipes : recrutement, intégration, planification, formation, et évaluation du personnel.
* Gérer au quotidien la relation avec les clients et convives.
* Superviser les commandes, les stocks, et l’élaboration des menus.
* Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Votre profil
Profil recherché :
* Titulaire d’un diplôme Bac +2 minimum (type BTS ou Licence en Management, Hôtellerie-Restauration) ou justifiant d’une expérience significative.
* Solides compétences en gestion administrative
* Expérience confirmée en management d’équipe.
* Maîtrise des outils informatiques.
* Excellentes qualités relationnelles.
* Orientation résultats. et goût prononcé pour le travail en équipe.
Jours travaillés : lundi au vendrediSecteur : IFS
Faites nous parvenir votre candidature !
Rejoignez notre client dès maintenant et faites partie d'une équipe dynamique et motivée ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité"
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.