Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, mettre en place son poste et garantir la qualité de la production culinaire à tous les postes de la cuisine.
- Connaître toutes les pièces de boucherie.
- Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service.
- Accompagner et former les nouveaux arrivants et transmettre son savoir-faire.
Votre profil :
Vous êtes avant tout un manager
Vous savez gérer et organiser un service et être renfort si nécessaire sur les différents postes en cuisine,
Vous êtes issu de la restauration collective ou restauration rapide ou encore du commerce alimentaire,
Les normes HSA vous parlent et vous saurez les faire respecter
Si vous vous reconnaissez, alors nous devrions nous rencontrer ! Envoyez-nous votre CV.
Poste à pourvoir dès que possible
Restaurant ouvert 7/7J. 2 jours de repos selon planning
Vos horaires de travail : Les midis en semaine et vendredi /samedi en coupure.
Temps de travail : 35h + 4h
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.