Premier chef de partie (h/f)

Vous êtes passionné par la cuisine et tu souhaitez intégrer un Resort de luxe ?

Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant quePremierChef de partiepour la saison 2025 !

Vos missions seront :

Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition
Encadrer la brigade qui sera sous votre responsabilité
Veiller à la bonne réalisation des plats
Gérer le stockage des produits, leurs conservations tout en respectant les normes d'hygiène.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient

Vous avez 5 ans d'expérience en tant que Chef de Partie ou une première expérience de 1er Chef de Partie
Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...)
Vous maîtrisez les techniques de base du métier
Vous maîtrisez les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes)
Vous avez une expérience confirmée sur différents postes en cuisine
Vous êtes productif, minutieux et pédagogue.
AVANTAGES

Nous vous proposons :

D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
2 jours de repos consécutifs
Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
Notre CSE propose de nombreux avantages
Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur
Un logement à partager, mis à disposition gratuitement
Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire