Description
# Accueillir et placer les clients à leur arrivée;
# Présenter le menu, conseiller les clients et prendre leurs commandes;
# Conseiller les clients sur les vins et les différentes boissons;
# Veiller au bon déroulement du service en salle et coordonner avec l'équipe de cuisine;
# Assurer le suivi et la satisfaction des clients tout au long de leur repas;
# Gérer les réservations et planifier la disposition des tables;
# Former et encadrer les apprentis, les stagiaires, les commis de salle et les serveurs;
# Veiller à la propreté et au bon agencement de la salle;
# Participer aux différentes missions de nettoyage.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou poste similaire;
Excellentes compétences en communication et en service client;
Connaissance approfondie des techniques de service en restauration;
Connaissance approfondie sur la sommellerie;
Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles;
Sens de l'organisation et attention aux détails;
Aptitude à travailler en équipe et à superviser une équipe;
Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
#J-18808-Ljbffr
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