Boucher h/f

ENTREPRISE : En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 75 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.

« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. », MISSION : Notre agence INTERIM NATION de Avignon recherche actuellement pour l'un de ses clients, du secteur de la grande distribution, un BOUCHER H/F.

Au sein de la boucherie et laboratoire de découpe du supermarché, vous serez en charge de :
1. Réceptionner la marchandise.
2. Savoir embosser.
3. Vérifier la conformité de la marchandise.
4. Stocker en chambre froide les carcasses.
5. Réaliser le désossage des carcasses de boeuf, de porc
6. Découpage, tranchage et parage de morceaux.
7. Mise en rayon boucherie en fonction du magasin.
8. Mise en barquette.
, PROFIL : Vous savez faire preuve de rigueur et d'un bon relationne l, des qualités essentielles qui vous permettront de vous sentir à l'aise et serein sur ce poste et de vous intégrer au sein d'une équipe.

Nous recherchons des profils en boucherie traditionnel et en prêt à découper.
Profil recherché :
9. Sens de la relation client, conseil client.
10. Connaissances de chaque famille de viandes.
11. Aptitudes à utiliser les outils de découpe.
12. Respect des consignes et règles de sécurité et d'hygiène.
13. Maîtrise des techniques spécifiques de découpe des viandes.

Condition de travail :

14. Port de charge lourdes.
15. Environnement froid / frais.
16. Geste répétitif, condition physique.
Horaires : variable en fonction de l'activité, du lundi au samedi.