Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Chaud passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement neuf, au cadre culinaire stimulant et créatif.
Vos missions :
- Participer à la création et à la préparation des formules du jour ainsi qu'à une carte spécifique, sous la direction de notre chef cuisinier.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Contribuer à la mise en place quotidienne et à l'organisation des services.
- Être force de proposition et apporter votre créativité pour enrichir notre offre culinaire.
- Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour assurer une bonne cohésion et un service de qualité.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que cuisinier(ère) dans un environnement professionnel.
- Passion pour la gastronomie et un goût prononcé pour la créativité culinaire.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement à un environnement en mouvement et à travailler de façon autonome.
- Rigueur dans le respect des procédures et des normes d'hygiène.
- Enthousiasme à l'idée de rejoindre un projet en pleine évolution, avec des opportunités de contribution et de développement personnel.
Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez participer à une aventure culinaire ambitieuse, nous serions ravis de vous rencontrer !
Experience: 4 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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