Sous la direction des Chefs de rangs, le commis de salle (H/F) remplit diverses missions :
– Accueil chaleureux des clients
– Entretien du restaurant
– Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
– Respecter les consignes du chef de rang
– Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par ses supérieurs hiérarchiques
– Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service
– Débarrasser les tables
– Réaliser la mise en place pour le prochain service
– Ranger le matériel de service
– Dressage des tables
Cette liste de missions n’est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d’autres tâches.
–Horaires : En continu (15h00-23h30)
–Type de contrat : CDI
–Temps de travail : 39h00
–Expérience exigée : Débutant Et si c’était vous ?
Qualités/Compétences requises pour le poste :
– Motivation et investissement personnel dans l’apprentissage de son métier
– Discipline et écoute
– Bonne condition physique
– Rapidité et efficacité
– Intérêt pour la restauration et le service en général
– Techniques de comptage
– Techniques de service des plats
– Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Procédures d’encaissement
– Techniques de dressage de table
– Lecture de plan de salle
– Techniques de mémorisation
Alors n’hésitez-plus, devenez LA Superstar du service en salle et faites une escale à notre agence pour déposer votre candidature ou écrivez nous à blois[a]casajob.fr.
Vous pouvez aussi nous joindre au 02.54.78.40.17
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