LE MOMBASA RECRUTE :
Poste à pourvoir de juin à septembre
Pour notre plage, dans le style Caraïbes et sous une ambiance familiale, nous cherchons un(e) chef(fe) de partie
Vous serez amené(e) à réaliser :
- La mise en place
- Le service
- Le dressage des assiettes
- La gestion des stocks
Nous proposons à nos clients une carte réduite avec des produits frais
Vous maitrisez les normes HACCP, les techniques de découpe et êtes minutieux(se)
Le chef de cuisine vous guidera dans vos préparations
Les conditions de travail sont les suivantes :
- Service du midi le mercredi, jeudi et dimanche
- Service en coupures le lundi, vendredi et samedi
- Jour de repos le mardi
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