Nous avons besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois du groupe Panorama. Bien que son identité reste encore confidentielle, cet établissement situé sur le cours Saleya réserve de belles surprises !
Ouverture prévue au printemps 2025.
Pour compléter notre équipe passionnée, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel expérimenté(e) et dynamique pour offrir un service exceptionnel et faire de chaque visite un moment inoubliable.
Le Job :
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant et en tant que Maître d’Hôtel, vos missions incluront :
Gestion du Service et Expérience Client
* Superviser l’ensemble du service en salle, de l’accueil à la prise de congé, afin d’assurer une expérience fluide et agréable.
* Être garant du bon déroulement des services du matin, du déjeuner et du dîner.
* Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas, en garantissant un service chaleureux et professionnel.
* Anticiper les besoins des clients et gérer les demandes spécifiques avec attention et réactivité.
Encadrement et Coordination de l’Équipe
* Animer, encadrer et former l’équipe de salle pour garantir un service efficace et cohérent.
* Organiser la répartition des tâches et veiller au bon fonctionnement de l’équipe pendant le service.
* Travailler en collaboration avec la cuisine et le bar pour assurer une coordination optimale et un service fluide.
Organisation & Qualité
* Veiller à la mise en place et à l’agencement harmonieux de la salle avant chaque service.
* S’assurer du respect des standards de l’établissement en matière de qualité, d’hygiène et de présentation.
* Gérer les stocks de matériel de service et anticiper les besoins pour garantir un service sans accroc.
Profil recherché :
* Excellence du Service : Vous avez le sens du détail et de l’accueil, et vous savez comment offrir une expérience mémorable à chaque client.
* Leadership & Esprit d’équipe : Vous aimez fédérer une équipe et insuffler une dynamique positive et efficace.
* Rigueur & Organisation : Vous savez gérer plusieurs tables et services en simultané avec professionnalisme et réactivité.
* Polyvalence & Adaptabilité : Que ce soit pour un service du matin, un déjeuner animé ou un dîner raffiné, vous savez vous adapter à chaque ambiance et chaque client.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l’ouverture d’un lieu chaleureux et raffiné, postulez dès maintenant !
Elément du poste
Type de contrat - Contrat à durée indéterminée
Lieu de travail : Cours Saleya, Nice
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