Rattaché.e au Directeur du Restaurant, vous intervenez en véritable Business Partner, auprès des managers et des opérationnels de votre périmètre.
Vos principales missions :
Gestion opérationnelle des ressources humaines :
* Superviser le recrutement en collaboration avec les équipes terrain,
* Assurer le bon déroulement des entrées et sorties (DPAE, contrats, ruptures, etc.),
* Suivre la masse salariale et mettre en place un outil de suivi du temps de travail,
* S'assurer du respect des réglementations en vigueur (droit du travail, convention collective),
* Coordonner la préparation des éléments variables de paie avec la Responsable Rémunérations et Avantages sociaux.
Suivi et développement des équipes :
* Participer à l'évolution individuelle des collaborateurs (promotions, augmentations),
* Construire des relations de proximité avec les équipes sur le terrain.
Relations avec les partenaires externes :
* Développer les relations avec les écoles hôtelières,
* Gérer les interactions avec les institutions (Inspection du travail, médecine du travail, etc.).
Votre profil
* Formation supérieure en RH (Bac +5) avec une expérience significative en gestion RH,
* Connaissance des métiers de la restauration gastronomique,
* Aisance relationnelle, rigueur, organisation et dynamisme.
Avantages
* CDI - Statut cadre
* Temps partiel (3/5e) : mercredi, jeudi et vendredi
* Rémunération : selon profil
* Lieu de travail : Paris 8e
* Rejoindre une entreprise à taille humaine
Qui sommes-nous ?
Niché au cœur d’un hôtel particulier du XIXe, le restaurant doublement étoilé Le Clarence est l’assemblage unique d’une cuisine moderne et instinctive et d’un cadre majestueux et intimiste, parfaite expression de l’Art de vivre à la française.
Virtuose aux mille facettes, le Chef Christophe Pelé orchestre une cuisine de fulgurances, de surprises et d’émotions, magnifiée par une Cave d’exception où se côtoient les plus Grands Vins et Spiritueux du terroir Français.
De la singularité de chacun∙e naît la richesse de nos équipes. Le Clarence valorise la diversité sous toutes ses formes. Intéressé∙e ? Adressez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement@le-clarence.paris
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