Sous la responsabilité du Responsable de salle, et au fil des évolutions de notre carte, vos missions principales, centrées sur le service du petit déjeuner seront de :
* Préparer et mettre en place le buffet et la salle de petit déjeuner en toute autonomie ;
* Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie lors de leur arrivée ;
* Assurer un service à la fois rapide et de qualité en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur repas ;
* Garantir la présentation et la fraicheur des produits proposés ;
* Entretenir un contact constant avec les clients afin de répondre à leurs demandes et anticiper leurs besoins ;
* Collaborer avec les autres membres de l’équipe (cuisine, réception) afin de garantir un service fluide ;
* Effectuer la gestion des stocks avec le Chef de cuisine ;
* Veiller à l’entretien des locaux en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Le midi, direction l’Amérique latine ! Nous faisons voyager nos clients avec une cuisine du soleil inspirée du Pérou et toute l’hospitalité sud-américaine. Nous compterons sur vous pour leur offrir un accueil et un service tout aussi chaleureux que celui du petit-déjeuner.
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