Chef(fe) de rang f/h

Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) de Rang à compter du 1er mai 2025 pour un CDD de 6 mois !

Vos missions :

* Prendre en charge l’accueil du client, l'installer et lui présenter la carte
* Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, suivre les commandes effectuées
* Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation
* Donner des instructions aux commis et participer activement au service (service à table, débarrassage, communication avec la cuisine…)
* Réaliser les mises en place des consoles de service
* Connaître parfaitement la carte et de la teneur des plats
* Effectuer l'addition et encaisser le règlement de vos tables
* Veiller à réapprovisionner les mises en place selon les besoins du service et anticiper les mises en place pour le prochain service (redresser)
* Accompagner et former vos commis, transmettre votre savoir-faire et participer activement au recrutement
#J-18808-Ljbffr