Chef cuisinier h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des besoins des clients
* Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à la qualité des produits utilisés
* Assurer la manipulation sécurisée des aliments et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un travail efficace et harmonieux
* Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les ressources disponibles
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
* Sens du leadership avec une capacité à inspirer et à diriger une équipe
* Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD
Rémunération: 2 200,00€à2 812,00€par mois
Nombre d'heures: 35 par semaine
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Flextime
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel