Assurer l'ensemble des activités liées à l'entretien des locaux, aux différents temps de la vie périscolaire, dans le cadre d'un service public de proximité.
PRÉPARER LES REPAS POUR LA CANTINE SCOLAIRE ET/OU ACCOMPAGNER LES
ENFANTS
Préparer et/ou servir les plats :
Connaître et appliquer les techniques culinaires, les denrées alimentaires et
indicateurs de qualité
Accompagner et encadrer les enfants durant le temps de repas :
Connaître et appliquer le cadre et les obligations règlementaires de
l'accompagnement des enfants
Connaître et appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
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