Chef de rang cdi 39h h/f

Le restaurant Il Ristorante de Saint Parres aux Tertres recrute :


* CHEF DE RANG H/F
* Type de contrat : CDI 35h ou 39h
* Salaire motivant
* Permis b et véhicule souhaité.
* Possibilité d’évolution pour un candidat de valeur


Vos missions :

Avant le service, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque


Pendant le service :

* Prise de commandes
* Faire le service à table
* Débarrasser les tables
* Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients
* Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables
* Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle


À la fin du service :

* S’assurer de la satisfaction des clients, effectuer l’addition et l’encaissement.
* Qualités principales :
* Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ;
* Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ;
* Manager d'équipe ;
* Vous disposez d'une expérience d'encadrement réussie et significative de 2 à 3 ans minimum dans un restaurant à forte capacité de couverts.


Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).

Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés


Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf IL RISTO 10.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.