La difference Disneyland Paris?
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Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,
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Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,
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Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,
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Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),
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Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),
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Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,
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Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigp), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,
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Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,
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Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…
Avec de nombreux points de restauration répartis sur nos deux parcs à thème, le Disney Village et nos 7 hôtels, la restauration est un rendez-vous incontournable au coeur de l’expérience de nos visiteurs.
Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, kiosque, banquet, room service...
Dans ce cadre nous recrutons des Chef-fes de partie F/H/NB en CDI:
Missions :
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Elaborer la production journalière dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis,
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Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts…) tout en sachant vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies…),
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Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi de nos alternants et stagiaires,
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Respecter et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) de façon permanente.
Profil:
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Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, différents modes de cuisson, dressage…),
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Vous avez une première expérience significative dans une fonction similaire,
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Vous possédez un niveau de français B1 minimum,
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Vous faites preuve d’esprit d’équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer,
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Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h30 ou jusqu’à 02h00, en semaine comme durant les week-ends,
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Une formation cuisine est appréciée.
Informations Supplémentaires :
Ces contrats sont uniquement en CDI 35h du lundi au Dimanche.
Les entretiens se dérouleront à distance (uniquement) pour des postes basés à Marne-La-Vallée.
#DLPMVPJ
#DLPDLH
#DLPMVCDI
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