E.leclerc - adjoint à la direction d'un restaurant - h/f

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Notre cafétéria au sein de notre Centre E. Leclerc de Marly, recherche un(e) ADJOINT(E) À LA DIRECTION en CDI, À TEMPS COMPLET. En intégrant notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement de notre espace restauration.

VOS MISSIONS :

Sous la responsabilité du Directeur de la Cafétéria, vous serez amené(e) à :

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Encadrer et manager une équipe de 30 personnes.

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Gérer le personnel et les équipements, et piloter le bon déroulement du service au quotidien.

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Superviser les approvisionnements et optimiser la gestion des marges.

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Organiser et dynamiser l'espace Restauration pour garantir une expérience client de qualité.

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Développer la stratégie commerciale de l'espace restauration et suivre les performances.

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Assurer la conformité en matière d'hygiène, de sécurité, et de réglementation sociale et commerciale.

PROFIL RECHERCHÉ

Issu(e) de formation en hôtellerie/restauration (BP, BTS), vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ANS DANS UN POSTE SIMILAIRE, en hypermarché, restauration traditionnelle, chaîne ou collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe.

NOUS PROPOSONS:

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Statut Agent de Maîtrise

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Mutuelle prise à 100% en charge par l'employeur

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13ème mois sous conditions d'ancienneté

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Prime de gratification

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Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté)équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire

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1% logement

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Experience: Expérience exigée

Le centre E.Leclerc de Metz-Marly (57155)emploie 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1995et accueille chaque année plus de 1 600 000clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché d...