Cuisinier de collectivite ehpad (h/f)

Description du poste

BEE'Z PRO recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, un cuisinier H/F.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

1. Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
2. Réaliser les cuissons nécessaires
3. Dresser de façon qualitative les plats
4. Garantir le respect des différents régimes alimentaires
5. Veiller au respect des quantités préparées et servies
6. Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
7. Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
8. Contrôler la réception des livraisons

Description du profil

Diplôme CAP OU BEP CUISINE

2 à 5 ans d'expériences en cuisine

Expériences en collectivité requises

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparer les viandes et les poissons, cuire des viandes, poissons ou légumes, éplucher des légumes et des fruits.

Expliquer et faire respecter les règles et procédures, HACCP.

Si vous souhaitez contribuer au bien-être de nos résidents, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

L'entreprise : BEE'Z PRO MULHOUSE

BEE'Z PRO est une entreprise à taille humaine qui s'engage à mettre son expérience à votre service ; la ruche de l'emploi est la solution pour répondre à vos besoins.

Nous proposons des missions en intérim, CDD, CDI et ALTERNANCE. On vous accompagne pour trouver l'emploi qui vous correspond le mieux.

Rejoignez l'équipe "BEE'Z PRO", et Prenez votre envol.

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