Responsable de salle h/f

Offre d'emploi : Responsable de Salle (H/F)
Type de contrat : CDI
Horaires : 39 heures par semaine
* Mardi au samedi : 18h à 23h
* Mercredi au samedi : 11h à 14h
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) et expérimenté(e) pour assurer la gestion optimale de notre salle et offrir une expérience client exceptionnelle. Vous aurez la responsabilité de coordonner, encadrer et dynamiser une équipe en garantissant la qualité de service et en veillant au respect des standards de notre établissement.
Responsabilités :
* Gestion d'équipe : encadrer, former et motiver le personnel de salle afin d'assurer un service de qualité et une ambiance de travail positive.
* Supervision des services : coordonner et contrôler les opérations de service en salle, veiller au respect des standards de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité.
* Gestion de la relation client : accueillir et fidéliser les clients, gérer les réclamations et s'assurer de leur satisfaction durant toute l'expérience.
* Optimisation de la salle : organiser les réservations, gérer le plan de salle pour maximiser le rendement tout en assurant le confort des clients.
* Contrôle des stocks et des besoins de service : superviser la disponibilité et l'état des fournitures et matériels de la salle, gérer les inventaires et les approvisionnements nécessaires.
Qualifications et Compétences requises :
* Expérience : minimum 1 à 5 ans dans un poste similaire en gestion de salle au sein d'un établissement de restauration.
* Leadership et gestion d'équipe : aptitude confirmée à encadrer une équipe, excellente capacité à former, motiver et organiser le personnel.
* Orientation client : excellente présentation, sens de l'accueil et de la satisfaction client.
* Organisation et rigueur : capacité à gérer les priorités, réactivité et gestion du stress en cas d'imprévus.
* Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité : formation HACCP est un plus.
* Polyvalence et dynamisme : capacité à s'adapter aux besoins changeants et aux horaires spécifiques de l'industrie.
Avantages :
* Rémunération attractive en fonction de l'expérience
* Ambiance de travail conviviale et cadre professionnel
* Primes
Rejoignez notre équipe et contribuez à l'excellence de notre service pour des expériences clients inoubliables !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 300,00€à3 000,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée