Directeur / directrice de restaurant h/f

Pourquoi nous rejoindre?
Un projet stimulant : l'ouverture d'un flagship dans un lieu stratégique
Une évolution rapide au sein d'une enseigne en pleine croissance.
Des avantages : primes, repas offerts, abonnement sport, plateforme d'avantages salariés...
Un accompagnement sur-mesure pour performer et évoluer.
Votre mission : un défi à 360° !
Manager & fédérer votre équipe pour garantir un service au top !
Piloter la performance (CA, food cost, masse salariale, satisfaction client).
Garantir une expérience client exceptionnelle, en incarnant les valeurs NACHOS.
Développer l'activité & booster la notoriété du restaurant.
Assurer la gestion opérationnelle et le respect des standards qualité et hygiène.
Votre profil:
Vous êtes un(e) manager charismatique, fédérateur(trice) et disponible pour vos équipes ?
Vous aimez communiquer avec vos équipes.
Vous avez le goût du commerce, de la relation client et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez à la direction.
Force de proposition, vous êtes amené(e) suivant vos observations, à établir différents plans d'action et les suivre dans le temps, dans un souci d'amélioration continue.
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire

Experience: 3 An(s)

Compétences: Gestion des opérations de service en restauration,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.