Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité. Manpower s’appuie sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance. Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d’emploi.
Manpower CHATILLON SUR SEINE recherche pour son client, un acteur du secteur des services à la personne, un Chef de cuisine gérant (H/F) pour travailler au sein d'un EHPAD situé à Châtillon-sur-Seine. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des repas pour environ 150 résidents, avec une maîtrise du poste chaud.
?Préparation et cuisson des plats chauds selon les menus établis
Gestion de l'équipe de cuisine composée de 7 personnes
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
Utilisation et maîtrise du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Application des notions de SST (Santé et Sécurité au Travail) Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en milieu médico-social
Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des plats chauds
Compétences en gestion d'équipe et en organisation
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Notions de SST et maîtrise du PMS souhaitées
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.