*** Poste logé. *** Saison Hiver 2024-2025, avec évolution possible sur le long terme. **
Vous êtes passionné(e) par votre métier de pâtissier(ère), et vous avez à cœur de progresser,
Venez rejoindre notre équipe, sous la direction d'un maître pâtissier.
Au sein d'une Boulangerie-Pâtisserie traditionnelle, vous participerez à la réalisation des pâtisseries.
Vous maintiendrez également votre poste de travail en état de propreté.
Vous disposez soit du CAP/BEP, soit d'une expérience de 1 à 2 ans sur le poste auprès d'un artisan.
Votre motivation et votre intérêt pour la pâtisserie seront des éléments déterminants, en plus de vos compétences en pâtisserie.
Travail au sein d'une équipe de 4 personnes.
Ouverture de la pâtisserie tous les jours sauf le lundi.
Planning précis à définir avec l'employeur.
Experience: 2 An(s) - OU CAP/BEP pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maîtrise des bases du métier & envie de progresser
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Le Pain de Papou est une boulangerie-pâtisserie située à Formiguères, en Capcir, à proximité de la station des Angles et de Font-Romeu : elle propose les créations et spécialités de Christian Guasch, maître pâtissier depuis plus de 30 ans.
Environnement de pleine nature, au coeur du Parc Naturel des Pyrénées Catalanes.
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