Description du poste
Le Couvent des Minimes recherche son nouveau talent en Restauration pour ses deux restaurants : un gastronomique, 1* au Guide Michelin et un bistronomique.
* Responsable de l’accueil client : répondre aux demandes, les installer, gérer les réservations, les plaintes clientes à reporter au responsable.
* Établir le plan de salle avec le placement des réservations.
* Contrôle des réservations du jour et vérifier les événements spéciaux de la journée. Prise de connaissance des activités du jour de chaque client.
* Assurer la partie relationnelle (saluer les clients à l’arrivée et au départ, tour d’hôtel).
* Mettre à jour les CARDEX clients.
* Inciter habillement les clients à déposer un commentaire sur nos plateformes.
* Gestion des encaissements.
* Transition en salle une fois l’accueil des clients achevés.
Rythme de 4 journées continues et 1 coupure.
Qualifications
* Excellente élocution.
* Excellent sens du relationnel et de l’accueil.
* Excellent esprit d’équipe, convivialité, disponibilité.
* Diplomatie, réactivité et curiosité envers les modes de vie et cultures différentes.
* Anglais courant, une troisième langue serait un atout.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
* Mutuelle Avantageuse
* Journées Continues
* 2 jours de repos consécutifs
* Uniformes fournis et blanchis
* Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
* Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
* Réductions et avantages sur Hello CSE
* Vie d’entreprise active
* Possibilité de logement durant la période d'essai
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