Description du poste et Missions
Nous recherchons un boucher/ère passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe ! MISSIONS :- Préparation et transformation de la viande- Découpe et préparation des pièces de viande selon les demandes des clients- Conseil et vente de produits de boucherie- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
COMPÉTENCES ATTENDUES :- Expérience significative en tant que boucher/ère- Excellentes compétences en découpe de viande- Connaissance des différentes qualités de viande et des techniques de cuisson- Capacité à travailler en équipe et sous pression- Sens du service client et bon relationnel- Autonomie et rigueur dans le travail- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Maîtrise des outils et équipements de boucherie- Connaissance des réglementations en vigueur dans le domaine de la boucherie
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